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Córdoba, Argentina

Nos ocupamos de todo,
vos disfrutá tu evento.

Catering, barra de bebidas y producción completa para casamientos, quince, cumpleaños y eventos de empresa. En tu casa, en una quinta, en tu oficina o en el salón que elijas.

Sin costos ocultos

El precio es
el precio final.


Pediste presupuesto de catering y después aparecieron los mozos aparte. Y la vajilla aparte. Y el flete aparte.

Con nosotros eso no pasa. El valor por persona ya incluye la elaboración, el personal de cocina, el servicio, la vajilla, la mantelería, el traslado, el montaje y el desarme.

La barra de bebidas se cotiza aparte y la armás vos mismo más abajo. La decoración y la música las sumamos si las necesitás.


Pedir mi presupuesto

Qué hacemos

Tres servicios que
funcionan solos o juntos.

Podés tomar uno, dos o los tres. Cuando van juntos compartimos el traslado, el montaje y el personal, y el valor por persona baja.

Catering

Cocinamos en tu evento

Seis propuestas armadas y menú a medida. Recepción, estaciones, plato principal y postre. Elaboración propia, el mismo día y en el lugar.

  • Jefe de cocina, ayudantes y mozos
  • Vajilla, cristalería y mantelería
  • Traslado, montaje y desarme
Barra de bebidas

Barra libre y servicio en mesa

Barra montada con bartenders propios, cócteles, cerveza y gin tonics. Y el vino, el agua y el espumante servidos en la mesa durante la cena.

  • Elegís vos las marcas de cada bebida
  • Barra móvil con iluminación y cristalería
  • Desde 50 invitados, sin máximo
Armar mi barra
Producción

El evento completo

Sonido, iluminación, DJ, mobiliario de living y coordinación del día. Y el salón, en Estancia Las Piedras, a 20 minutos de Córdoba.

  • Sonido, luces y DJ toda la noche
  • Mobiliario, living y ambientación
  • Coordinación general el día del evento

Barra de bebidas

Armá tu barra y mirá
el precio al instante.

Elegí las marcas que querés, las horas y cuántos son. El presupuesto se rehace solo con cada cambio.

1

Tu evento

Con la fecha confirmamos disponibilidad. El lugar define si hay traslado.

2

Qué servicio querés

Podés tomar uno solo o los dos. Juntos salen menos, porque el traslado y la cristalería se comparten.

3

La barra

Todas las opciones son marcas que trabajamos. Elegí y el precio se ajusta.

4

La mesa

Los vinos de la cena y el espumante del brindis.

Valor por invitado
Total del servicio

Qué incluye

    Cómo se abona

    La reserva es del 30% y bloquea tu fecha. El resto se cancela por porcentajes hasta el día del evento.

    Cada pago congela su parte al valor del día en que se hace. Esa porción ya no se actualiza más, pase lo que pase. El saldo pendiente se ajusta por el índice de Alimentos y Bebidas del INDEC, que es el que refleja lo que cuesta producir el servicio.

    En criollo: cuanto antes pagás, más barato te sale.
    Firmamos un contrato en persona. Antes de cualquier pago nos juntamos, repasamos el servicio completo y queda todo por escrito: las marcas elegidas, los horarios, la cantidad de invitados, el esquema de pagos con sus fechas y qué pasa ante un cambio. Nada se cierra por mensaje.
    Enviar mi presupuesto por WhatsApp

    Se abre WhatsApp con todo lo que elegiste ya escrito.
    Lo revisamos juntos y te confirmamos disponibilidad para tu fecha.

    Presupuesto válido por 7 días · Reposición de vajilla rota: vaso $2.500 · copa $3.000

    Qué incluye el valor por persona

    Todo esto
    ya está adentro.

    01

    La cocina

    Elaboración y personal

    Producción completa del menú, jefe de cocina y ayudantes. Cocinamos con producto fresco y elaboración propia.

    02

    El servicio

    Personal de salón y vajilla

    Mozos durante todo el evento, vajilla, cristalería, cubertería y mantelería. No lo facturamos aparte.

    03

    La logística

    Traslado, montaje y desarme

    Llegamos con anticipación, montamos, servimos y desarmamos. Vos no te ocupás de nada.

    Mesa de recepción Fondo Estudio
    Cocina propia

    Elaboramos todo nosotros, el día del evento y en el lugar del evento.

    Cómo trabajamos

    Cuatro pasos,
    y listo.

    1

    Nos contás

    Fecha, cantidad de invitados, lugar y tipo de evento. Cuatro datos, nada más.

    2

    Cotizamos

    Te mandamos la propuesta en menos de 24 horas, con el precio final y todo lo que incluye.

    3

    Ajustamos

    Cambiamos lo que haga falta hasta que sea lo que estabas imaginando.

    4

    Ejecutamos

    Llegamos antes, montamos, servimos y desarmamos. Vos disfrutás tu evento.

    ¿Empezamos?

    Contanos qué estás organizando y te pasamos la propuesta hoy mismo.

    Estancia Las Piedras · Malagueño, Córdoba

    Un lugar donde
    el evento se cuenta solo.

    Campo abierto a 20 minutos de Córdoba capital. Espacios interiores y al aire libre, y la producción completa para que no tengas que coordinar con nadie más.

    Consultar disponibilidad
    20 minde Córdoba capital
    Hasta 150invitados
    Interior
    y exterior
    según el clima

    El lugar

    Estancia Las Piedras
    La entrada
    Salón interior
    Interior
    Espacios exteriores
    Exterior
    Detalles del salón
    La mesa
    Atardecer en el predio
    El living

    Para qué tipo de evento

    01

    Casamientos

    Ceremonia y fiesta en el mismo predio, con el atardecer sobre el campo.

    02

    Fiestas de 15

    El entorno natural como base: las temáticas de jardín se arman solas.

    03

    Corporativos

    Cenas de fin de año, lanzamientos y encuentros de equipo.

    04

    Bautismos y cumpleaños

    Eventos de día, más cortos, con espacio al aire libre para los chicos.

    Qué incluye el alquiler

    Uso exclusivo del predio
    Espacios interiores y exteriores
    Estacionamiento para invitados
    Tiempo previo para armado

    Los servicios de producción se cotizan aparte y se arman a medida de cada evento.

    Producción completa

    Un solo interlocutor para todo el evento.

    Catering
    Decoración
    Mobiliario
    Iluminación
    DJ y sonido
    Fotografía y video
    Coordinación del día
    Animación infantil

    Dónde estamos

    A 20 minutos de Córdoba capital.

    Estancia Las Piedras

    Malagueño, Córdoba

    Acceso directo, estacionamiento propio dentro del predio y espacio de sobra para el movimiento de proveedores.

    Cómo llegar

    La mejor forma de decidir es verlo.

    Te recibimos en el predio para que veas el lugar y charlemos tranquilos sobre tu evento. Sin compromiso.

    Coordinar una visita

    Visitas de lunes a domingo, de 14:00 a 16:30 hs

    Catering para eventos

    Cocina propia,
    en el lugar que elijas.

    Servicio de catering para casamientos, fiestas de 15, cumpleaños y eventos de empresa. En Estancia Las Piedras o en el salón que hayas elegido.

    También trabajamos fuera de Estancia Las Piedras

    Nuestras propuestas

    Seis propuestas, una misma cocina.

    Estación de pizzas a la piedra
    01

    Estación de Pizzas

    Formato relajado y continuo. Las pizzas se hacen en el momento y van saliendo durante toda la noche.

    Recepción · 5 variedades
    • Bruschettas de tomate, albahaca y oliva
    • Empanaditas criollas de carne
    • Mini tortillas españolas
    • Tabla de fiambres y quesos en porción individual
    • Cazuelitas de humita cremosa
    Entrada
    • Ensalada fresca de estación con croûtons y semillas
    Principal · estación
    • Pizzas a la piedra — seis variedades, servidas de forma continua
    • Papas rústicas al horno
    Postre
    • Shots dulces variados
    Ballotina de pollo rellena
    02

    Clásico

    Abundante, fresco y familiar. Recepción de siete variedades y servicio a la mesa.

    Recepción · 7 variedades
    • Pinchos caprese de cherry, bocconcino y albahaca
    • Pinchos de pollo al romero con pimientos asados
    • Bruschettas de tomate concassé, ajo y albahaca
    • Bruschettas de queso crema, rúcula y jamón cocido
    • Empanaditas criollas de carne cortada a cuchillo
    • Mini tortillas españolas con chorizo colorado
    • Cazuelitas de humita cremosa gratinada
    Entrada
    • Ensalada rústica de campo — hojas verdes, cherry, huevo a baja cocción, croûtons y semillas
    Principal
    • Ballotina de pollo rellena de espinaca, mozzarella y panceta
    • Papas rústicas al romero, vegetales de estación asados y salsa de mostaza antigua
    Postre
    • Copa volcán — brownie, helado de crema, dulce de leche y salsa caliente
    Bondiola braseada al Malbec
    03

    Criollo de Autor

    Cocina de campo con tabla individual de entrada y un principal de cocción lenta.

    Recepción · 8 variedades
    • Pincho caprese con pesto de albahaca
    • Pincho de pollo teriyaki con sésamo
    • Bruschetta de jamón crudo, rúcula y parmesano
    • Bruschetta de berenjena ahumada y queso de cabra
    • Croquetas cremosas de jamón y queso
    • Empanaditas de carne cortada a cuchillo
    • Escabeche criollo de pollo con pan tostado
    • Cazuelita de humita gratinada con sardo
    Entrada
    • Tabla criolla individual — jamón crudo, salame artesanal, quesos tybo y reggianito, aceitunas marinadas y focaccia al romero
    Principal
    • Bondiola braseada al Malbec (o matambre a la pizza, a elección)
    • Papas aplastadas doradas con hierbas y vegetales asados a las brasas
    Postre
    • Flan criollo de la casa con dulce de leche, helado y crocante de frutos secos
    Ojo de bife braseado
    04

    Gourmet

    Pensado para casamientos y fiestas de 15 donde la recepción es protagonista, con bocados fríos y calientes.

    Recepción · fríos
    • Pincho de langostino, palta y cítricos
    • Bruschetta de jamón crudo, rúcula y parmesano
    • Cucharita de vitel toné tradicional
    • Pincho caprese con pesto y reducción de aceto
    • Escabeche de pollo artesanal
    Recepción · calientes
    • Empanaditas de carne cortada a cuchillo
    • Croquetas de jamón crudo
    • Mini quiche de puerro y queso
    Entrada
    • Carpaccio de ternera con rúcula, lascas de parmesano, alcaparras, limoneta y reducción de aceto
    Principal
    • Ojo de bife braseado con salsa cremosa de hongos
    • Milhojas de papa con sardo y vegetales baby grillados
    Postre
    • Dúo dulce — mousse de chocolate y mini cheesecake con crumble de frutos rojos
    Costillar de novillo al Malbec
    05

    Fondo Signature

    Nuestra propuesta premium, para eventos de alta gama. Suma estación de fiambres y quesos a la recepción completa.

    Estación de fiambres y quesos
    • Jamón crudo, bondiola, salame premium, quesos estacionados, brie, olivas marinadas, frutos secos y focaccia artesanal
    Recepción · fríos
    • Pincho de langostino, palta y lima
    • Bruschetta de jamón crudo, higos y brie
    • Cucharita de vitel toné
    • Pincho caprese con pesto de albahaca
    Recepción · calientes
    • Empanaditas de carne cortada a cuchillo
    • Croquetas de jamón crudo
    • Mini provoleta con tomates confitados
    Entrada
    • Burrata italiana con tomates confitados, jamón crudo, rúcula, pesto de albahaca y focaccia artesanal
    Principal
    • Costillar de novillo al Malbec, cocción lenta
    • Papas Anna, vegetales baby glaseados y demi-glace con hongos
    Postre
    • Signature Fondo — semifreddo de chocolate con corazón de dulce de leche, crumble de cacao y frutos rojos
    Bocados de cóctel
    06

    Cóctel de Autor

    Formato de pie, sin servicio a la mesa. Doce variedades de bocados que circulan de forma continua. Para eventos de 20 a 49 personas.

    Doce variedades · servicio continuo
    • Pincho caprese con pesto · Pincho de pollo teriyaki
    • Bruschetta de jamón crudo, rúcula y parmesano
    • Bruschetta de berenjena ahumada y queso de cabra
    • Croquetas cremosas de jamón y queso
    • Empanaditas de carne cortada a cuchillo
    • Escabeche criollo de pollo · Cazuelita de humita gratinada
    • Cucharita de vitel toné · Mini quiche de puerro
    • Mini provoleta con tomates confitados
    • Pincho de langostino, palta y cítricos
    Cierre
    • Mesa dulce con shots variados

    Los menús 01 al 05 se contratan desde 50 personas. Para grupos menores trabajamos el Cóctel de Autor, desde 20. También armamos propuestas veganas y sin TACC.

    Menú a medida

    ¿Y si querés otra cosa?

    No hace falta que elijas una de las propuestas tal como está. La mayoría de nuestros clientes arranca de una y después cambia: saca un plato, suma variedades a la recepción, cambia el principal o mezcla cosas de dos menús distintos.

    También podés armarlo desde cero, con lo que a vos te guste.

    Armar mi menú
    1. Nos contás qué te gusta y qué no, y de qué propuesta querés partir.
    2. Armamos el menú con esos cambios.
    3. Te pasamos el valor por persona de ese menú, ya cerrado.

    Cómo trabajamos

    1

    Contanos tu evento

    Fecha, cantidad de invitados y qué tenés en mente.

    2

    Armamos la propuesta

    Menú a medida, con precio cerrado por persona.

    3

    Nos ocupamos de todo

    Cocina, servicio, vajilla y coordinación el día del evento.

    ¿Armamos tu menú?

    Contanos qué evento estás organizando y te preparamos una propuesta sin cargo.

    Pedir propuesta de catering
    Cómo trabajamos

    Del primer contacto
    al resultado.

    1

    Nos contás tu evento

    Fecha, cantidad de invitados, lugar y qué tipo de evento es. Cuatro datos, nada más, por WhatsApp o Instagram.

    2

    Armamos la propuesta

    Te la mandamos en menos de 24 horas, con el menú, el valor por persona cerrado y todo lo que incluye.

    3

    Ajustamos lo que haga falta

    Sacamos, sumamos o cambiamos platos las veces que necesites, hasta que sea lo que estabas imaginando.

    4

    Reservamos la fecha

    Con la reserva la fecha queda bloqueada y ese porcentaje queda congelado al valor del día que se abona.

    5

    Cocinamos en tu evento

    Llegamos con anticipación, montamos, cocinamos en el lugar, servimos y desarmamos. Vos disfrutás tu fiesta.

    Contacto

    Hablemos de
    tu proyecto.

    Estamos en Córdoba y trabajamos con negocios de toda la provincia. La primera conversación siempre es sin costo.

    ¡Gracias! Te respondemos en menos de 24 hs.

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